10月23日，县委常委、常务副县长但传捷带领县市场监督管理局、教体局、农业农村局等部门相关负责人调研考察食品安全工作。

但传捷一行先后来到县食品检验检测中心、琴海中学、宁州镇中学、县一中、县职高、营养午餐配送单位（江西万福实业集团股份有限公司、修水县聚道食品有限公司）等地进行食品安全检查。县食品检验检测中心是经县政府批准的全县唯一一家综合性食品检验检测机构，承担全县食品安全检验检测任务。中心现有办公用房面积300㎡，实验室用房面积1000㎡，设办公室、综合科、业务科、检验科4个职能科室，通过检验检测机构资质认定，授权检测项目达130余项，依法承担全县食品、农产品、粮食等检验检测工作。在听取中心建设运营情况及仔细查看各实验室后，但传捷要求，要不断完善质量管理体系，提高检验检测能力，提升业务工作质量，同时还要根据客户的要求，不断提高服务质量，为促进我县绿色食品产业发展而努力。在琴海中学、宁州镇中学、县一中、县职高，但传捷深入后厨细致全面地查看并了解食堂在原材料采购、台账记录、食品存放、食品加工等方面的情况，重点察看了食品留样和校长配餐制度落实情况。但传捷指出，饮食安全是底线和基础，要严把原料进货关，做好环境卫生关、餐具消毒关、食品储存关、饭菜留样关，员工健康体检、规范操作培训关，使整个食堂保持干净整洁、规范有序，更好地服务广大师生，让学生吃得放心，吃得安心，吃得健康。县教体局、县市场监督管理局和各学校要切实增强做好食品安全工作的责任感、使命感、紧迫感，对食堂中发现的一系列问题，要立即整改，把“明厨亮灶”工程在内的食品安全工作做细做实。在营养午餐配送单位：江西万福实业集团股份有限公司、修水县聚道食品有限公司，但传捷深入生产加工车间、净菜加工车间、冷藏保鲜车间等实地查看公司对学生营养午餐配送的生产加工流程、质量检验等，并听取两家公司对食材的采购、储藏、加工、运输、卫生保障以及相关配送环节、配送流程情况。但传捷要求，要强化食品安全主体责任意识，严把食品质量安全关，及时排查食品安全隐患，确保吃得安全、吃得营养，也让所有家长放心。 （编辑 傅江）