用料
         主料：土豆1个芹菜2根
         调料： 色拉油适量 食盐适量 蒜适量 生抽1勺 豆豉酱1勺
土豆条炒芹菜的做法

                  1.中等土豆一个，切小手指粗细的条
                  2.小棵芹菜两支，摘去叶子切段，较粗的茎要从中间切开
                  3.锅里加油，烧热后下入蒜片爆香，倒入土豆条翻炒，淋入生抽再加一勺豆豉香辣酱，翻炒至半熟，加入芹菜段一起炒，炒制熟，调盐出锅

烹饪技巧
             1、芹菜处理到粗细均匀，这样下锅炒才能熟到一起。
             2、豆豉香辣酱我推荐李锦记的，塑料杯装，加上一勺味道就出众了。
             3、土豆条要先炒制半熟再下芹菜，这样才能熟到一起去。炒土豆条的时候可能会有些粘锅，可适当淋一点水。