近日，修水县市场监督管理局召开了2021年度食品小作坊三年提升工作推进会暨示范创建单位表彰会，会上通报了去年我县食品小作坊工作情况并部署了今年小作坊示范创建及相关工作。

2020年，我县有包括 “绝妙蛋糕食品加工坊”在内的8家食品小作坊荣获省级“食品小作坊示范创建单位”称号。

会上，对该8家小作坊进行表彰并颁发2500元奖励补助，并鼓励他们继续保持良好的食品质量安全生产观，保障人民群众的切身利益。

近年来，我县按照《食品生产加工小作坊三年提升工作方案》的要求，通过自主申报、分类指导、考核验收、择优选评，在全县范围筛选一批生产条件基础较好、质量安全管控到位、市场信誉良好的食品加工小作坊开展示范创建。

通过示范创建工作，着力推动食品加工小作坊依法依规、诚信经营，严格落实“六个到位”：原料进货查验到位、场所卫生清洁到位、加工过程管控到位、台账记录登记到位、人员健康管理到位、包装标签标识到位；履行“六个不承诺”：承诺不无证生产加工、不使用非食品原料、不用回收食品作原料、不滥用食品添加剂、不惨杂使假、不生产假冒伪劣产品，进一步提升我县食品生产加工小作坊食品质量水平，促进行业规范健康发展。

附件：2020年江西省食品小作坊示范创建单位验收通过名单

审核：王旭  王贵赞  

编辑：刘贵江