【我为群众办实事】守护校园食品安全,县市监局在行动!




孩子们在学校吃的饭菜安全吗?

学校食堂的原材料合格吗?

如何对学校食堂进行监管?

......

这些关乎孩子们“舌尖安全”的问题

是每一个家长和社会大众普遍关心的大事

这些问题,让我们一起看看

市场监管部门是如何回应的。



连日来,修水县市场监督管理局积极作为、多措并举,采取强化营养餐配送企业源头管控、加强校园及周边食品安全监督检查、广泛开展食品安全知识宣传培训、发挥社会力量参与校园食品安全管理等多项有力措施全力保障校园食品安全,确保学生饮食安全和身体健康。

 

举措一:加强企业监管,确保源头安全

县市场监管局联合县教体局、县农业农村局、县畜牧水产局、县卫健委组成营养午餐联合监管组实施强有力的联合监管,安排监管人员对承担营养餐配送的2家企业驻厂监督,一有发现问题,第一时间整改,最大限度降低校园食品安全风险隐患。


举措二:全面监督检查,排查风险隐患

2月26日,县市场监管局下发《关于开展春季校园及周边食品安全监督检查的通知》,要求各基层监管单位统筹做好校园食品安全监管和常态化疫情防控工作,针对全县各级各类学校食堂、小卖部及校园周边100米范围餐饮单位、食品销售单位、食品摊贩、营养餐配送单位等食品生产经营主体,以校园及周边食品安全监督检查、食品安全风险分级管理、学校食堂“明厨亮灶”、文明餐桌行动”为重点,深入开展校园食品安全守护行动,督促食品安全主体责任落实,消除食品安全风险隐患,确保广大师生饮食安全。


举措三:强化联合督导,确保行动实效

3月18日,县市场监管局、县教体局、县卫健委成立校园食品安全督导工作组,按照《学校食品安全与营养健康管理规定》以及《修水县市场监管局等五部门关于印发〈修水县校园食品安全守护行动(2020-2022年)〉的通知》的有关要求,重点督查各级各类学校食品安全主体责任、监管部门责任、属地乡镇责任等各方责任落实情况,确保食品安全工作落到实处,筑牢食品安全篱笆,严防校园食品安全事故发生。


举措四:开展宣传培训,增强安全意识

3月12日,联合县教体局召开修水县农村义务教育学生营养改善计划工作会,对全县学校分管领导、营养专干等食品安全管理工作人员进行培训。要求各级各类学校,切实履行校园食品安全主体责任,严格落实进货查验制度、规范食品加工操作、认真开展食品安全自查、全面落实陪餐制度等方面进行讲解,重点宣贯《食品安全法》及其实施条例、《学校食品安全与营养管理规定》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及技术规范。3月25日,县市场监管局组织食品安全监管人员及学校食品管理人员参加《食物中毒与食源性疾病》视频培训会,进一步普及食物中毒与食源性疾病有关知识,提高食品安全应急处置能力。


举措五:发挥社会力量,推动社会共治

充分发挥社会力量参与校园食品安全管理。积极联合社区和校园志愿者队伍参与校园门口食品安全监管,联合我县“甘特吾”志愿队、“卢德铭”志愿队,加强学生上学、放学期间校园周边流动小食品摊贩监管,互通信息,同时,与城市管理局、工信局、教体局联合检查。志愿者在上学、放学时段劝导学生不购买流动摊点小食品特别是无标识标牌的“五毛食品”、劝离流动摊贩经营者,并以拍照片、拍视频等方式报送我局网格监管员、城管网格监管员。开展联合执法极大延伸了监管触角、增强了监督力量,拓展了监管实效。


下一步,县市场监管局将继续开展校园食品安全守护行动、全面强化食品经营风险分级管理;以创建省级食品安全治理示范县为引领,进一步完善学校食堂明厨亮灶+互联网项目,提升校园食品安全监测能力和水平;遵循“四个最严”要求,强化校园食品安全综合治理,严防严管严控校园食品安全风险,坚决遏制发生群体性重大食品安全事故,全力保障孩子们“舌尖上的安全”。

供稿:县市场监管局  刘贵江

编辑:刘贵江

审核:王旭  王贵赞

发布平台:修水县融媒体中心《爱上修水》客户端

(作者:刘贵江)

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